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bbin多台刷水 - 东北经典冻货,最后一个硬的像石头,砸出去就是一个坑

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对于很多南方人而言,冬天只是降温,而且也没有什么与其他季节很明显的视觉差别。但是在东北,冬天大雪满天飞,孩子们都会充满了动力。哪怕把自己的小手冻红也还是要抓上一把雪握在手里。不过并不是说南方的冬天不冷,这两种冷完全是两种概念,作为一个在南方的北方人表示,南方的冬天更难熬。但是我们今天要说的还是以北方冬天为主,冬天的东北只有白色,大雪盖住了屋檐,盖住了树木,也盖住了两边的道路,也形成了让人惊叹的雾凇景象。当然了,对于吃货而言,美景再好不能吃,所以我们今天就来说说东北经典的几个冻货。

冬天虽然带来了零下20多度的低温,但也给人们带来了一个天然的冰箱,冬天的人们可以直接把食物放在外面冻上,也不会担心会坏。因此也就出现了很多冻出来的美食。冻柿子就是其中之一,柿子被冻过之后会更加甜腻,而且口感更好,如果再拌上点雪,那就更加透心凉了。

第二个就是冻梨。其实冻梨并不是对所有冻过的梨的总称,这里说的冻梨一般指的是冻苹果梨。苹果梨的皮薄而且汁多,酸甜可口,这样的梨子冻起来外观上会发生很大的变化,果皮会成黑色,但是里面的果肉依然还是白如雪。冻梨不仅没有变味,反而更甜,很多喝完酒的东北人都喜欢吃一个刚拿进屋子里的冻梨,不需要等它化了,就要吃那种硬硬的感觉。

最后一个就是冻粘豆包,粘豆包是东北的一种传统美食,一般是用黄米面、玉米面做成面皮,然后里面裹着红小豆的馅。而且粘豆包都是手工制作,是一种粗粮。放在外面冻的粘豆包,硬的像个石头,砸出去都是一个坑。这些冻货你都吃过么?

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